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月子饮食 巧吃水果与蔬菜

时间:2012-12-21 18:45:53  来源:准爸爸网  作者:

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      产妇月子里补养身体固然很重要,但一定要掌握科学饮食之道。

       水果煮着吃更易吸收

      正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,矿物质含量多。冬季盛产的菠菜也是不错的选择,菠菜含有丰富的叶酸和锌。月子期 间,每天如能保证吃上一大盘蔬菜沙拉,不但能促进食欲,更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康 复。即使冬季,蔬菜、水果也不可少,因其不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。

  新妈妈多吃鲫鱼和猪蹄可以催奶,然而这些相对来说都是比较油腻的东西,多吃几顿,新妈妈可能就没胃口了。殊不知,清清爽爽的蔬菜汤也有极佳的发奶作用。让我们一起来看看有效催奶的清爽蔬菜汤。

  原味时蔬汤

  原味蔬菜汤就是将各类蔬菜主要是根茎花果不加任何调料煮汤,味道清香,可以当茶喝,在产后当天(剖腹产次日)即喝有极佳发奶作用。以后保证每天不少于喝两次。

  所需原料:黄豆芽、西兰花、菜椒(青椒、黄椒、红椒均可)、紫甘蓝、丝瓜、毛豆、西葫芦、西芹,每次选择4种以上即可。

  制作方法:把各种蔬菜放入锅内,加入适量清水,煮烂后取汤水饮用。

  花生莲藕汤

  所需原料:莲藕250g,花生100g,红枣 10个。

  制作方法:

  1.将莲藕节洗净,切成小块;花生、红枣(去 核)洗净。

  2.把全部用料一起放入砂锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮3小时。

  3.加入适量调料即可。


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